ਸਰਕਾਰੀ ਸਕੂਲ ਟੀਚਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ ਕਲੱਸਟਰ ਕਿਚਨ ਸੈਂਟਰਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਕਰਨਾਟਕ ਸਟੇਟ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਟੀਚਰਜ਼ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਰਾਜ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਸਰਕਾਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਲੱਸਟਰ-ਪੱਧਰੀ ਰਸੋਈਆਂ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਅਪੀਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਹ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਹਰੇਕ ਸਕੂਲ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਧਿਆਪਕਾਂ ‘ਤੇ ਬੋਝ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਾਦਮਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਇਸ ਸਬੰਧ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਸਿੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸਾਖਰਤਾ ਵਿਭਾਗ (DSEL) ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਕੱਤਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਪੋਸ਼ਣ, ਮਿਡ ਡੇ ਮੀਲ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਸੌਂਪਿਆ ਹੈ।

ਮੌਜੂਦਾ ਮਾਡਲ

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੀ ਦਲੀਲ ਹੈ ਕਿ ਕਲੱਸਟਰ ਰਸੋਈ ਮਾਡਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਵਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਗੈਰ-ਸਰਕਾਰੀ ਸੰਸਥਾਵਾਂ (NGOs) ਜਿਵੇਂ ISKCON ਦੇ ਅਕਸ਼ੇ ਪੱਤਰ ਅਤੇ ਅਦਮਿਆ ਚੇਤਨਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬੈਂਗਲੁਰੂ, ਹੁਬਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕੇਂਦਰਾਂ ਵਿੱਚ ਕਲਾਉਡ ਰਸੋਈਆਂ ਰਾਹੀਂ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਰਾਜ ਭਰ ਵਿੱਚ ਕਲੱਸਟਰ ਪੱਧਰੀ ਰਸੋਈ ਕੇਂਦਰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਕਲੱਸਟਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਰਕਾਰੀ ਸਕੂਲਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ, ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਸਵੈ-ਸਹਾਇਤਾ ਸਮੂਹਾਂ ਜਾਂ ਸਟਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਸੰਘਾਂ ਨੂੰ ਅਲਾਟ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਦਿੱਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਦੀਆਂ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲੇਗੀ ਅਤੇ ਉਹ ਪੜ੍ਹਾਉਣ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇ ਸਕਣਗੇ।

ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਲਈ ਚੁਣੌਤੀ

ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਹਿੰਦੂਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਚੰਦਰਸ਼ੇਖਰ ਨੁਗਲੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ, ਹਰੇਕ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਅਕਸਰ ਸੌਂਪੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

“ਇਹ ਵਿਦਿਅਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਝਟਕਾ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਕਲੱਸਟਰ-ਪੱਧਰ ਦੀਆਂ ਰਸੋਈਆਂ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਕਲਾਸਰੂਮ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਰਾਜ ਦੇ 10 ਸਕੂਲਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲੱਸਟਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਗਰੁੱਪ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ।

ਮੌਜੂਦਾ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਅਧਿਆਪਕ ਕਰਿਆਨੇ, ਦੁੱਧ, ਸਾਗ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕੇਲਿਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਵੰਡ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸਵਾਦ ਲੈਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ SATs ਅਤੇ ਨਿਰੰਤਰ ਐਪ ‘ਤੇ ਸਬੰਧਤ ਰਿਕਾਰਡ ਰੱਖਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।

ਅਧਿਆਪਕਾਂ ‘ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕਈ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਕੀ ਕੰਮਾਂ ਦਾ ਬੋਝ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਕੂਲ ਦਾਖਲਾ ਡਰਾਈਵ, ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਸਕਾਲਰਸ਼ਿਪ ਦਾਖਲਾ ਅਤੇ ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਅਚੀਵਮੈਂਟ ਟ੍ਰੈਕਿੰਗ ਸਿਸਟਮ (SATS) ਵਿੱਚ ਰਿਕਾਰਡਾਂ ਨੂੰ ਅੱਪਡੇਟ ਕਰਨਾ, ਐਪ ਵਿੱਚ ਹਾਜ਼ਰੀ ਰਿਕਾਰਡ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ। ਇਹ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮਰਦਮਸ਼ੁਮਾਰੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਗੈਰ ਵਿੱਦਿਅਕ ਡਿਊਟੀਆਂ ਲਈ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਕਰਨਾਟਕ ਵਿੱਚ ਵੋਟਰ ਸੂਚੀਆਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੀਬਰ ਸੰਸ਼ੋਧਨ (SIR) ਲਈ ਲਗਭਗ 65,000 ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਤਾਇਨਾਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਨੇ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀਆਂ ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੂੰ ਅਧਿਆਪਨ, ਪ੍ਰੀਖਿਆਵਾਂ ਕਰਵਾਉਣ ਅਤੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਦੇ ਸਿੱਖਣ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਆਪਣੇ ਮੁੱਖ ਫਰਜ਼ਾਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਲੈ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਸਾਨ ਤਬਦੀਲੀ

ਸ੍ਰੀ ਨੁਗਲੀ ਨੇ ਦਲੀਲ ਦਿੱਤੀ ਕਿ ਕਲੱਸਟਰ ਕਿਚਨ ਮਾਡਲ ਵੱਲ ਜਾਣ ਨਾਲ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤਾ ਖਰਚਾ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗਾ। “ਹਰ ਸਕੂਲ ਵਿੱਚ ਦੋ ਮਿਡ-ਡੇ-ਮੀਲ ਵਰਕਰ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਲੱਸਟਰ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਕੰਮ ਸੌਂਪਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਕੀ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦਾ ਕੰਮ ਸੰਭਾਲਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ ਅਤੇ ਤਾਲੁਕ ਅਧਿਕਾਰੀ ਇਸ ਸਕੀਮ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਕਰਨਗੇ, ਇਸ ਲਈ ਕਲੱਸਟਰ ਰਸੋਈ ਕੇਂਦਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਸਥਾਨਕ ਸੰਸਥਾਵਾਂ, ਸਵੈ-ਸਹਾਇਤਾ ਸਮੂਹਾਂ ਅਤੇ ਮਹਿਲਾ ਸ਼ਕਤੀ ਸਮੂਹਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ।