ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੀ ਵਧਦੀ ਭੋਜਨ ਆਰਥਿਕਤਾ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਮਿਲਾਵਟ, ਗਲਤ ਲੇਬਲਿੰਗ ਅਤੇ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਕਾਲਾ ਜਾਲ ਹੈ। ਹਾਲ ਹੀ ਵਿੱਚ, ਪੁਲਿਸ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਵਾਲੀ ਇੱਕ ਬੇਮਿਸਾਲ ਕਰੈਕਡਾਉਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੋਜਨ ਧੋਖਾਧੜੀ ਦੇ ਨੈਟਵਰਕ ਦਾ ਪਰਦਾਫਾਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜੋ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਦੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਵਿੱਚ ਪਾੜੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਪਰ ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਇਤਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸ਼ਹਿਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਟੁੱਟੀ ਹੋਈ ਫੂਡ ਚੇਨ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਜੋ ਵੀ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਸੇਰੀਸ਼ ਨਾਨੀਸੇਟੀ ਅਤੇ ਲਵਪ੍ਰੀਤ ਕੌਰ ਲਿਖੋ।
ਦਸਤਕ, ਦਸਤਕ, ਦਸਤਕ. ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਹੈ ਆਵਾਜ਼. ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਸੂਰਜ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਮੀਟ ਦੇ ਕੱਟਾਂ ‘ਤੇ ਝੁਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਰਾਹੁਲ ਤਿੰਨ ਪੌਂਡ ਲੋਹੇ ਦੀ ਚਾਕੂ ਚੁੱਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਦੇ ਜੀਆਗੁਡਾ ਦੇ ਕਬੂਤਘਰ ਵਿੱਚ ‘ਮੱਧਮ’ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ‘ਛੋਟੇ’ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ।
ਉਸਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ, ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਜਾਣੀ-ਪਛਾਣੀ ਹਫੜਾ-ਦਫੜੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੀ ਹੈ। ਗਮਬੂਟ ਅਤੇ ਰਬੜ ਦੀਆਂ ਚੱਪਲਾਂ ਪਹਿਨਣ ਵਾਲੇ ਮਰਦ ਅਤੇ ਔਰਤਾਂ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋਦੇ ਹਨ, ਮੀਟ ਛਾਂਟਦੇ ਹਨ। ਖਰੀਦਦਾਰ ਸੌਦੇਬਾਜ਼ੀ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਫਾਈ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਵਪਾਰੀ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕ ਲਹੂ-ਮਾਸ ਨਾਲ ਰੰਗੇ ਹੋਏ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿਚ ਬੇਫਿਕਰ ਹੋ ਕੇ, ਆਪਣੇ ਨਿੱਤਨੇਮ ਵਿਚ ਡੁੱਬੇ ਫਿਰਦੇ ਹਨ।

ਲਿੰਕ ਕਾਪੀ ਕਰੋ
ਈਮੇਲ
ਫੇਸਬੁੱਕ
ਟਵਿੱਟਰ
ਟੈਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਲਿੰਕਡਇਨ
ਵਟਸਐਪ
reddit
ਸਾਰੇ ਦੇਖੋ
ਹਟਾਉਣਾ