ਪੀਜ਼ਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਤੋਂ ਪਰੇ: ਇਟਲੀ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿਰਾਸਤ ਯੂਨੈਸਕੋ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੀ ਹੈ
ਪ੍ਰਧਾਨ ਮੰਤਰੀ ਜੌਰਜੀਆ ਮੇਲੋਨੀ ਨੇ ਇਤਾਲਵੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ‘ਸਭਿਆਚਾਰ, ਪਛਾਣ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਤਾਕਤ’ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਦੱਸਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਤਾਲਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ: ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਸ਼ਟਰ ਦੀ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਏਜੰਸੀ ਯੂਨੈਸਕੋ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਖਜ਼ਾਨੇ ਵਜੋਂ ਰਸਮੀ ਮਾਨਤਾ। ਯੂਨੈਸਕੋ…