FSSAI ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ‘ਤੇ ਖੇਤਰੀ ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

FSSAI ਨੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ‘ਤੇ ਖੇਤਰੀ ਨਾਮਾਂ ਦੇ ਲੇਬਲ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ FSSAI ਨੇ ਕਰਨਾਟਕ ਮਿਲਕ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ (KMF) ਨੂੰ ਆਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ: ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਵਿੱਚ ‘ਦਹੀਂ’ ਸ਼ਬਦ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਚੱਲ ਰਹੀ ਰਾਜਨੀਤੀ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡ ਅਥਾਰਟੀ ਆਫ ਇੰਡੀਆ (FSSAI) ਨੇ ਆਪਣੇ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਧ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਹੁਣ ਦਹੀਂ ਦੇ ਖੇਤਰੀ ਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਮੋਸਰੂ, ਤਾਇਰ, ਪੇਰੂਗੁ ਜਾਂ ਦਹੀ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ‘ਤੇ ਬਰੈਕਟਾਂ ‘ਚ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ FSSAI ਨੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਸੀ ਕਿ ‘ਦਹੀਂ’ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ‘ਤੇ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਅਤੇ ਕਰਨਾਟਕ ਦੋਵਾਂ ‘ਚ ‘ਦਹੀਂ’ ਦਾ ਲੇਬਲ ਲਗਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ‘ਤੇਇਰ’ ਜਾਂ ‘ਮੋਸਰੂ’ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ ‘ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਰਾਜ ਦੀ ਤਰਫੋਂ ਇਤਰਾਜ਼ ਉਠਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ। ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਕ ਸੰਘ ਅਵਿਨ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪੈਕੇਟ ‘ਤੇ ਹਿੰਦੀ ਸ਼ਬਦ ‘ਦਹੀ’ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤਾਮਿਲ ਸ਼ਬਦ ‘ਤੈਇਰ’ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾ। FSSAI ਨੇ ਕਰਨਾਟਕ ਮਿਲਕ ਫੈਡਰੇਸ਼ਨ (KMF) ਨੂੰ ਹੁਕਮ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੈਕਟਾਂ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖਤਾ ਨਾਲ ‘ਦਹੀ’ ਛਾਪਣ ਦੀਆਂ ਹਦਾਇਤਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ। ਜਿਸ ਦਾ ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਦੇ ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਐਮਕੇ ਸਟਾਲਿਨ ਨੇ ਵਿਰੋਧ ਕੀਤਾ ਸੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਇਸ ਕਦਮ ਨੂੰ ‘ਹਿੰਦੀ ਥੋਪਣ’ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਾਰ ਦਿੱਤਾ। ਵਿਵਾਦ ਪੈਦਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, FSSAI ਨੇ ਵੀਰਵਾਰ (30 ਮਾਰਚ) ਨੂੰ ਦਹੀਂ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ‘ਤੇ ਨਵੇਂ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ। ਹੁਣ FSSAI ਨੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਪੈਕੇਟਾਂ ‘ਤੇ ਖੇਤਰੀ ਨਾਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦੇਣ ਲਈ ਨੋਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਨੋਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਦਹੀ ਨੂੰ “ਦਹੀ (ਦਹੀ)” ਜਾਂ “ਦਹੀ (ਮੋਸੂਰ)” ਜਾਂ “ਦਹੀ (ਜ਼ਮੁਤ ਦਾਊਦ)” ਜਾਂ “ਦਹੀ (ਤੈਇਰ)” ਜਾਂ “ਦਹੀ (ਪੇਰੂਗੂ)” ਵਜੋਂ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਾ ਅੰਤ