ਬਾਅਦ ਦੇ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਹਤਰ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਮੱਧ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ: ਅਧਿਐਨ

ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਅਧਿਐਨ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਡਾਈਟਰੀ ਪਹੁੰਚ (DASH), ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਪਾਲਣਾ ਸਵੈ-ਸਮਝੇ ਹੋਏ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਹਤਰ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।

DASH ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਫਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਡੇਅਰੀ ਦੀ ਖਪਤ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਨੂੰ ਵੀ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਲਾਲ ਮੀਟ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਖੋਜ ਅਮਰੀਕਨ ਮੈਡੀਕਲ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ (JAMA) ਦਾ ਜਰਨਲ ਨਿਊਰੋਲੋਜੀ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ 45-54 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਮੱਧ ਜੀਵਨ ਦੌਰਾਨ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਵਿਚਕਾਰ ਸਬੰਧ “ਵਧੇਰੇ ਸਪੱਸ਼ਟ” ਸਨ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਹਾਰਵਰਡ ਅਤੇ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਝੇਜਿਆਂਗ ਯੂਨੀਵਰਸਿਟੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਬੋਧਾਤਮਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਸੈਟਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕਈ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਢੰਗ ਨਾਲ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਟੀਮ ਨੇ ਯੂਐਸ ਨਰਸ ਹੈਲਥ ਸਟੱਡੀ (NHS, 1986-2014), NHS-II (1991-2017) ਅਤੇ ਹੈਲਥ ਪ੍ਰੋਫੈਸ਼ਨਲ ਫਾਲੋ-ਅੱਪ ਸਟੱਡੀ (1926) ਤੋਂ ਲਏ ਗਏ 1.5 ਲੱਖ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ – ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਸਨ – ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਫੰਕਸ਼ਨ ਡੇਟਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕੀਤਾ।

ਹੈਲਥੀ ਪਲਾਂਟ-ਬੇਸਡ ਡਾਈਟ ਇੰਡੈਕਸ (hPDI) ਅਤੇ ਪਲੈਨੇਟਰੀ ਹੈਲਥ ਡਾਈਟ ਇੰਡੈਕਸ (PHDI) ਅਧਿਐਨ ਕੀਤੇ ਗਏ ਛੇ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਨ।

“ਨਤੀਜੇ ਦਿਖਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨਿਯੰਤਰਣ ਲਈ DASH ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਘੱਟ ਹਾਈਪਰਿਨਸੁਲਿਨਮੀਆ ਅਤੇ ਸੋਜਸ਼ ਸਮਰੱਥਾ ਵਾਲੀ ਖੁਰਾਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਘੱਟ SCD (ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ) ਜੋਖਮ ਅਤੇ ਸੁਧਾਰੇ ਹੋਏ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸੀ,” ਲੇਖਕਾਂ ਨੇ ਲਿਖਿਆ।

ਹਾਈਪਰਿਨਸੁਲਿਨਮੀਆ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਇਨਸੁਲਿਨ ਦੇ ਅਸਧਾਰਨ ਉੱਚ ਪੱਧਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਦਰਸਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਟਾਈਪ 2 ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਰੇ ਛੇ ਖੁਰਾਕ ਪੈਟਰਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪਾਲਣਾ ਕਿਸੇ ਦੇ ਸਵੈ-ਅਨੁਭਵ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਸੀ।

DASH ਖੁਰਾਕ ਨੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਲਿੰਕ ਦਿਖਾਇਆ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ hPDI ਨੇ ਹਾਈਪਰਿਨਸੁਲਿਨਮੀਆ (rEDIH) ਅਤੇ PHDI ਲਈ ਅਨੁਭਵੀ ਖੁਰਾਕ ਸੂਚਕਾਂਕ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਦਿੱਤਾ।

45 ਤੋਂ 54 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ DASH ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਨੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਸਬੰਧ ਦਰਸਾਏ ਅਤੇ ਬਾਹਰਮੁਖੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉੱਚ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਮਾਪਿਆ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਬਿਹਤਰ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਾਰਜ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਲਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਦੀ ਘੱਟ ਖਪਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।