ਮਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਝਿਜਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ: NIN ਅਧਿਐਨ

ICMR-ਨੈਸ਼ਨਲ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ਼ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ (NIN) ਦੇ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕਰਵਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਅਧਿਐਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਚਪਨ ਦੌਰਾਨ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਲਾਹ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਮਾਂ ਦਾ ਗਿਆਨ, ਰਵੱਈਆ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬੱਚੇ ਦੀ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਅਣਜਾਣ ਜਾਂ ਵਿਭਿੰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਣਾ

ਵਿਚ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਅਧਿਐਨ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨ ਜਰਨਲਭੋਜਨ ਨਿਓਫੋਬੀਆ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕੀਤੀ ਗਈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਅਣਜਾਣ ਜਾਂ ਵਿਭਿੰਨ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਝਿਜਕਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹਾ ਵਿਵਹਾਰ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਲਾਂ ਦੌਰਾਨ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ, ਦੋ ਤੋਂ ਸੱਤ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦ੍ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਗਸਤ ਅਤੇ ਅਕਤੂਬਰ 2025 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅਡਗੁਟਾ, ਹੈਦਰਾਬਾਦ ਵਿੱਚ 150 ਮਾਂ-ਬੱਚੇ ਦੇ ਜੋੜਿਆਂ ਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਦੁੱਧ ਪਿਲਾਉਣ ਦੀਆਂ ਪ੍ਰਥਾਵਾਂ ਭੋਜਨ ਨਿਓਫੋਬੀਆ ਅਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪੋਸ਼ਣ ਸਥਿਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ।

ਸਿੱਟਾ

ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਕਿ ਲਗਭਗ 77% ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਨਿਓਫੋਬੀਆ ਦੇ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਸਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 11.3% ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਅਤੇ 12% ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਪੱਧਰ ਸੀ। ਮੁੰਡਿਆਂ ਨੇ ਕੁੜੀਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਉੱਚ ਭੋਜਨ ਨਿਓਫੋਬੀਆ ਸਕੋਰ ਦਰਜ ਕੀਤੇ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਤਰ ਅੰਕੜਾਤਮਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਸਨ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਥਿਤੀ-ਭੋਜਨ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਲਿੰਕ

ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਪੋਸ਼ਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਵੀਕ੍ਰਿਤੀ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਵੀ ਪਾਇਆ। ਬਰਬਾਦੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਬੱਚੇ ਆਮ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਥਿਤੀ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਉੱਚੇ ਭੋਜਨ ਨਿਓਫੋਬੀਆ ਦੇ ਸਕੋਰਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਸਨ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਨਵੇਂ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਝਿਜਕ ਗਰੀਬ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਗਿਆਨ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਾਰਕ ਹੈ

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ, ਰਵੱਈਏ ਅਤੇ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਨੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ-ਸਬੰਧਤ ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਖੁਰਾਕ ਅਭਿਆਸਾਂ ਦੇ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਉਹਨਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਭੋਜਨ ਨਿਓਫੋਬੀਆ ਸਕੋਰ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਮਾਵਾਂ ਦੇ ਸਕੋਰ ਘੱਟ ਸਨ।

ICMR-NIN ਦੇ ਸਾਇੰਟਿਸਟ-ਸੀ ਅਤੇ ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਲੇਖਕ ਕਾਰਤੀਕੇਯਨ ਰਾਮਾਨੁਜਮ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੋਜਾਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਨੂੰ ਰੇਖਾਂਕਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਦੇਖਭਾਲ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਬਿਨਾਂ ਦਬਾਅ ਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਅਨੁਭਵ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਬੱਚੇ ਅਣਜਾਣ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਰੱਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸਹਾਇਕ ਫੀਡਬੈਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ICMR-NIN ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਭਾਰਤੀ ਕੁਲਕਰਨੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਖੋਜਾਂ ਮੌਜੂਦਾ ਸਰਕਾਰੀ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਬਾਲ ਵਿਕਾਸ ਸੇਵਾਵਾਂ (ICDS) ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਅਭਿਆਨ ਰਾਹੀਂ ਵਿਵਹਾਰ ਸੰਬੰਧੀ ਭੋਜਨ ਸਲਾਹ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਸਾਵਧਾਨ ਕੀਤਾ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰੀ ਘੱਟ ਆਮਦਨੀ ਵਾਲੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਛੋਟੇ ਨਮੂਨੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਸੀ। ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਰਿਲੀਜ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਕਿ, ਇੱਕ ਅੰਤਰ-ਵਿਭਾਗੀ ਅਧਿਐਨ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਕਾਰਨ-ਅਤੇ-ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਬੰਧ ਸਥਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।