ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀ ਦਵਾਈ ਬਣਨ ਦਿਓ: ਔਨਕੋਲੋਜੀ ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਬਾਰੇ

ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਲੰਬੀ ਉਮਰ ਦੀ ਨੀਂਹ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਖੁਰਾਕ ਦੋਹਰੀ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ: ਇੱਕ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਇਲਾਜ, ਰਿਕਵਰੀ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।

ਓਨਕੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ

ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਗੁਜ਼ਰ ਰਹੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ, ਪੋਸ਼ਣ ਆਮ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ – ਇਹ ਇਲਾਜ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਸਰੀਰ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤਣਾਅ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਊਰਜਾ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਵਧੇਰੇ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਢੁਕਵੇਂ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਟਿਸ਼ੂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜਾਂ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੁਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਕੈਚੈਕਸੀਆ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਖ਼ਤਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਗੰਭੀਰ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਅਣਇੱਛਤ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਰਬਾਦੀ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਤੇ ਸਰੀਰਕ ਯੋਗਤਾ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਦੁਆਰਾ ਚਿੰਨ੍ਹਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਥਕਾਵਟ ਇੱਕ ਆਮ, ਦੁਖਦਾਈ ਲੱਛਣ ਹੈ ਜੋ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੁਆਰਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਥਕਾਵਟ ਅਕਸਰ ਆਰਾਮ ਜਾਂ ਨੀਂਦ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਬਣੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਕੇ ਅਤੇ ਪਾਚਕ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖ ਕੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੋਸ਼ਣ ਇੱਕ ਸਹਾਇਕ ਅਤੇ ਉਪਚਾਰਕ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ – ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਇਲਾਜ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਸਿੱਝਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਚੁਣੌਤੀਆਂ

ਸਰਜਰੀ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ, ਅਤੇ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਕਾਫ਼ੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਚੁਣੌਤੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੀ ਊਰਜਾ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਅਕਸਰ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭੋਜਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ ਥੈਰੇਪੀ ਟਿਊਮਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸਿਰ, ਗਰਦਨ, ਪੇਟ, ਜਾਂ ਪੇਡੂ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ। ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਥਕਾਵਟ, ਭੁੱਖ ਨਾ ਲੱਗਣਾ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ, ਦਸਤ, ਕਬਜ਼, ਅਤੇ ਪ੍ਰਗਤੀਸ਼ੀਲ ਭਾਰ ਜਾਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ ਸਰੀਰ ਦੀਆਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮਤਲੀ, ਉਲਟੀਆਂ, ਮੂੰਹ ਦੇ ਫੋੜੇ, ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ, ਦਸਤ, ਕਬਜ਼ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਵਰਗੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਕਸਰ ਢੁਕਵੇਂ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨ (ਟਿਊਬ, ਐਂਟਰਲ, ਜਾਂ ਪੇਰੈਂਟਰਲ ਪੋਸ਼ਣ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਸਰਜੀਕਲ ਇਲਾਜ ਚੰਗਾ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਦੀਆਂ ਮੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ. ਸਰਜਰੀ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਖੁਰਾਕ, ਟੈਕਸਟ-ਸੰਸ਼ੋਧਿਤ ਭੋਜਨ, ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਐਂਟਰਲ ਫੀਡਿੰਗ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ: ਐਂਟਰਲ ਜਾਂ ਟਿਊਬ ਫੀਡਿੰਗ ਤਰਲ ਪੋਸ਼ਣ ਨੂੰ ਟਿਊਬ ਰਾਹੀਂ ਸਿੱਧੇ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕੋਈ ਵਿਅਕਤੀ ਮੂੰਹ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣ ਜਾਂ ਨਿਗਲਣ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਪੈਰੇਂਟਰਲ (ਇੰਟਰਾਵੇਨਸ) ਫੀਡਿੰਗ।

ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨ ਕੈਂਸਰ, ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਬੋਝ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਉਪਚਾਰਕ ਖੁਰਾਕ

ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸੇ ਵਜੋਂ ਮਾਨਤਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਪਚਾਰਕ ਖੁਰਾਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਪਾਚਕ ਕਾਰਜਾਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ, ਬਿਮਾਰੀ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ, ਇਲਾਜ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਰਿਕਵਰੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ। ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਸਿਖਲਾਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖੁਰਾਕ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਓਨਕੋਲੋਜਿਸਟਸ ਦੇ ਸਹਿਯੋਗ ਨਾਲ ਯੋਜਨਾਬੱਧ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਮਰੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਖਾਸ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਔਨਕੋਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਅਕਸਰ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਦੋ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ: ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ, ਰੇਡੀਏਸ਼ਨ, ਜਾਂ ਸਰਜਰੀ ਤੋਂ ਠੀਕ ਹੋਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦੀ ਮੁਰੰਮਤ ਕਰਨ, ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਤਾਕਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ, ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਮਰਥਨ ਦੇਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੁਰਾਕ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ਖ਼ਮ ਭਰਨ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਨਿਊਟ੍ਰੋਪੈਨਿਕ ਖੁਰਾਕ:ਘੱਟ ਚਿੱਟੇ ਰਕਤਾਣੂਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਾਲੇ ਮਰੀਜ਼, ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕੀਮੋਥੈਰੇਪੀ-ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਨਿਊਟ੍ਰੋਪੇਨੀਆ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਲਾਗ ਦੇ ਵਧੇ ਹੋਏ ਜੋਖਮ ‘ਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਨਿਊਟ੍ਰੋਪੈਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਸਵੱਛਤਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਗਏ ਭੋਜਨਾਂ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਸੂਖਮ ਜੀਵਾਂ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਉਮਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਆਕਾਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ

ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੋਸ਼ਣ ਦਖਲ

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜੋਖਮਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਿਰ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਨਤੀਜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਨਿਦਾਨ ਦੇ ਸਮੇਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਪ੍ਰੀ-ਹੈਬਲੀਟੇਸ਼ਨ)।

ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਦੇਖਭਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਕੈਂਸਰ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਇਲਾਜ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ, ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਪੜਾਅ, ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਭੋਜਨ ਤਰਜੀਹਾਂ ਵਰਗੇ ਕਾਰਕਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਸਥਾਪਿਤ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਟੋਕੋਲ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਯੂਰਪੀਅਨ ਸੋਸਾਇਟੀ ਫਾਰ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਐਂਡ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਅਤੇ ਇੰਡੀਅਨ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਫਾਰ ਪੇਰੈਂਟਰਲ ਐਂਡ ਐਂਟਰਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਸਬੂਤ-ਆਧਾਰਿਤ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ, ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਜਾਣੇ-ਪਛਾਣੇ, ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਚਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਛੋਟੇ, ਅਕਸਰ ਭੋਜਨ ਖਾਓ; ਢੁਕਵੀਂ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ; ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਓ; ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ; ਅਤੇ ਸਖਤ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੈ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ – ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਔਖਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ

ਖੁਰਾਕ, ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਜੀਵਨ ਭਰ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੇ ਸਾਥੀ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ, ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਨੈਕ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਇਹ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਘਰੇਲੂ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ, ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਧਣ ਵੱਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ‘ਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਭੂਮਿਕਾ ਬਾਰੇ ਆਪਣੇ ਗਿਆਨ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ।

ਕਈ ਵਿਗਿਆਨਕ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਦੱਸਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਇੱਕ ਮੈਡੀਟੇਰੀਅਨ-ਕਿਸਮ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ, ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ (ਮੋਨੋ-ਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ: ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਅਤੇ ਓਲੋਸੈਂਟੋਮ ਤੇਲ ਰਾਹੀਂ, ਓਲੀਓਸੈਂਟੋਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਓਲੋਸੈਂਟੋਮ ਤੇਲ ਰਾਹੀਂ, ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ, ਸੈਲੂਲਰ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਕੇ, ਅਤੇ ਮੋਟਾਪੇ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ) ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਮੱਛੀ). ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਵਿਧੀ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਡੀਐਨਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਸੀਨੋਜੇਨੇਸਿਸ ਦਾ ਕੇਂਦਰੀ ਚਾਲਕ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ ਮਸਾਲੇ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਲਦੀ, ਅਦਰਕ, ਜੀਰਾ ਅਤੇ ਧਨੀਆ) ਬਾਇਓਐਕਟਿਵ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ (ਕਰਕਿਊਮਿਨ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਸਮੇਤ) ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਾੜ-ਵਿਰੋਧੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਸੰਕੇਤ ਮਾਰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ, ਰਿਫਾਈਨਡ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਵਾਲੀ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵਾਧੂ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਦਾਲਾਂ, ਗਿਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ ਜੋ ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਅਨਲੌਕ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​​​ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦੇ ਭਾਰ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੋਟਾਪੇ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕੈਂਸਰਾਂ (ਛਾਤੀ, ਕੋਲੋਰੈਕਟਲ, ਐਂਡੋਮੈਟਰੀਅਲ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਪੈਨਕ੍ਰੀਆਟਿਕ ਕੈਂਸਰ) ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਲਈ: ਅਨਾਜ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਫਲ, ਦਾਲਾਂ, ਫਲੀਆਂ, ਮੇਵੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਵਧਾਓ; ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਲਾਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਨੂੰ ਘਟਾਓ; ਖੰਡ-ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰੋ; ਤੰਬਾਕੂ ਛੱਡੋ; ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੀਰ ਦਾ ਭਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਸਰੀਰਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਰਹੋ।

ਇਲਾਜ ਦੌਰਾਨ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ

ਸਾਡੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਭਵਿੱਖ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, EAT-Lancet ਕਮਿਸ਼ਨ ਇੱਕ “ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਸਿਹਤਮੰਦ ਹਵਾਲਾ ਖੁਰਾਕ” ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਵੱਡੇ ਪੱਧਰ ‘ਤੇ ਪੌਦਿਆਂ-ਆਧਾਰਿਤ, ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਟਿਕਾਊ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਗੈਰ-ਸੰਚਾਰੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ।

ਹਰ ਇੱਕ ਬੁਰਕੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ ਉਹ ਸਾਡੀ ਪਹਿਲੀ ਦਵਾਈ ਹੈ: ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਚੋਣ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੁਣ ਹੈ।

(ਡਾ. ਰਮਾ ਆਰ. ਐਸੋਸੀਏਟ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ ਅਤੇ ਮੁਖੀ, ਮਹਾਂਮਾਰੀ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿਭਾਗ, ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ਡਬਲਿਊ. ਆਈ. ਏ.) ਹੈ। r.rama@cancerinstitutewia.org; ਡਾ. ਪਾਰਵਤੀ ਕੇ. ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਹੈ, ਡਾਇਟੈਟਿਕਸ ਵਿਭਾਗ, ਕੈਂਸਰ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ (ਡਬਲਿਊ.ਆਈ.ਏ.) diet@cancerinstitutewia.org; ਡਾ. ਮਹਾਲਕਸ਼ਯਮੰਤੀ, ਕੰਸਟਰਕਸ਼ਨ, ਡਾ. ਕਲੀਨਿਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਕਟਿਸ ਪ੍ਰੋਫੈਸਰ, ਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸਜ਼ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਭਾਗ, ਇੰਡੀਅਨ ਇੰਸਟੀਚਿਊਟ ਆਫ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ, ਮਦਰਾਸ)