ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਕਿਵੇਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?

ਮੈਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ 13 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਿੱਚ ਹਿਮਾਚਲ ਵਿੱਚ ਸਥਾਈ ਬਰਫ਼ ਦੀ ਲਾਈਨ ਵੱਲ ਵਧੇ; ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਗੋਲੇ ਦੀ ਲੜਾਈ ਹੋਈ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਫਿਸਲ ਗਏ ਅਤੇ ਡਿੱਗ ਪਏ। ਮੇਰੀ ਪਹਿਲੀ ਅਸਲੀ ਬਰਫ਼ਬਾਰੀ ਬਹੁਤ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਈ. ਮੈਂ ਆਪਣੀ ਮਾਸਟਰ ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਗ੍ਰੇਨੋਬਲ, ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ ਸੀ, ਇੱਕ ਆਡੀਟੋਰੀਅਮ ਵਿੱਚ ਬੈਠਾ ਇੱਕ ਠੰਡੀ, ਸਲੇਟੀ ਸਰਦੀਆਂ ਦੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ, ਜਦੋਂ ਅਚਾਨਕ ਅਸਮਾਨ ਫਿੱਕਾ ਚਿੱਟਾ ਹੋ ਗਿਆ। ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਵਾਕਆਊਟ ਕਰ ਗਏ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਣ ਡਿੱਗਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਿਘਲਣ ‘ਤੇ ਝਰਨਾਹਟ ਦੀ ਭਾਵਨਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨਗੇ। ਅਸੀਂ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੱਲਦੇ ਰਹੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਠੰਡ ਸਾਡੇ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਗਈ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਕੌਫੀ ਦੀ ਚੁਸਕੀ ਲੈਂਦੇ ਹੋਏ ਕੈਫੇਟੇਰੀਆ ਦੀਆਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਰਫਬਾਰੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ।

ਬਰਫ਼ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਉਪ-ਜ਼ੀਰੋ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਬਣਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਬੱਦਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਧੂੜ ਅਤੇ ਪਰਾਗ ਦੇ ਛੋਟੇ ਮੁਅੱਤਲ ਕਣਾਂ ‘ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਘਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੋਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅਣੂਆਂ ਦੇ ਬੰਧਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਹੈਕਸਾਗੋਨਲ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਉਂ ਹੀ ਉਹ ਬੱਦਲਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਉੱਤੇ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਾਸ਼ਪ ਇਕੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹ ਛੇ ਕੋਨਿਆਂ ਤੋਂ ਫੈਲਦੇ ਹੋਏ ਵੱਡੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਸਰਦੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਭਾਫ਼ ਦੀਆਂ 100,000 ਬੂੰਦਾਂ ਤੱਕ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਹਰੇਕ ਬੂੰਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਥਿਤੀਆਂ (ਹਵਾ, ਨਮੀ, ਤਾਪਮਾਨ) ਅਧੀਨ ਜੁੜਦੀ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਬਦਲਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਵਾ ਦੇ ਗਿੱਲੇ ਜਾਂ ਖੁਸ਼ਕ ਖੇਤਰ, ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਡੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੇ ਝੱਖੜ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸ਼ਕਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ।

ਅਮਰੀਕੀ ਭੌਤਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀ ਪ੍ਰੋ. ਕੇਨੇਥ ਲਿਬਰਚਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਾਈਨਸ 22 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਹੇਠਾਂ ਬਣੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਸਰਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਗਰਮ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਧੇਰੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਬਣਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ ਸਧਾਰਨ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਚ ਨਮੀ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜ਼ੀਰੋ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਕੀ ਬਰਫ਼ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਠੰਢ ਦੇ ਨੇੜੇ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਧ ਤਾਪਮਾਨ ‘ਤੇ, ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਵੱਡੀ, ਨਰਮ ਗਿੱਲੀ ਬਰਫ਼ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਸਨੋਮੈਨ ਅਤੇ ਸਨੋਬਾਲ ਲੜਾਈਆਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ।

ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਵਿੱਚ ਇੰਨੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ 35 ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕ੍ਰਿਸਟਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸੱਤ ਮੁੱਖ ਸਮੂਹਾਂ ਨੂੰ ਸ਼੍ਰੇਣੀਬੱਧ ਕੀਤਾ ਹੈ।

ਜੇ ਕਾਫ਼ੀ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਇਕੱਠੇ ਚਿਪਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਬਰਫ਼ ਵਾਂਗ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਡਿੱਗਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਭਾਰੀ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਤਾਜ਼ੀ ਡਿੱਗੀ ਬਰਫ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਛੋਟੀਆਂ ਥਾਂਵਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਧੁਨੀ ਤਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਫਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਂਤ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਬਰਫ਼ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਜੰਮ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਧੱਬੇ ਗਾਇਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਸਤਹ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਵਾਜ਼ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਲਕਣ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਆਈਸ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ, ਨਾਜ਼ੁਕ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਅੰਸ਼ਕ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਸਮਝੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਅਤੇ ਅਣੂ ਦੇ ਵਿਵਹਾਰ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹਨ ਜੋ ਕ੍ਰਿਸਟਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਡਾਣ ਮਾਰਗ ਵਿੱਚ ਵੀ ਛੋਟੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਇਸਦੀ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਛੋਟੀਆਂ, ਅਸਥਾਈ ਬਣਤਰਾਂ ਸਾਨੂੰ ਯਾਦ ਦਿਵਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿ ਕੁਦਰਤ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰਤਾ ਮੌਜੂਦ ਹੈ। ਅਤੇ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕਿ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਰਫ਼ ਦਾ ਸਫ਼ਰ ਧੂੜ ਜਾਂ ਪਰਾਗ ਦੇ ਮਾਮੂਲੀ ਕਣ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ?