ਕਿਯੋਟੋ [Japan]22 ਮਾਰਚ (ਏ ਐਨ ਆਈ): ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਸ਼ੈੱਫ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜਪਾਨ ਪਾਕਿ ਆਰਟ ਐਵਾਰਡ ਦਾ ਸਨਮਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਇਹ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਜਾਪਾਨੀ ਪਾਕਿ ਅਕੈਡਮੀ ਦੁਆਰਾ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਫੜਨ ਦੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕਿਯੋਟੋ ਸਿਟੀ ਦੁਆਰਾ ਸਮਰਥਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.
ਕੁੱਲ 13 ਸ਼ੈੱਫਸ, ਵਿਸ਼ਵ ਦੇ ਤਿੰਨ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਵਿਜੇਤਾ ਸਮੇਤ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਹੁਨਰਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਦੀ ਮੰਤਰਾਲੇ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਅਸੀਂ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਸ਼ਾਸਨ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਪਾਨੀ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾਲਣ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਚਾਰ -houh ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਉਸਨੇ ਰਵਾਇਤੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਬਕਸੇ ਬਣਾਏ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤੱਤ ਦਿਖਾਇਆ.
ਸਪੇਨ ਦਾ ਸ਼ੈੱਫ, ਕ੍ਰਿਸਟੀਨਾ ਏਲੇਨਾ ਸੌਜ਼ ਫਰਨਾਂਡੀਅਨ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਤੱਕ ਕਿੰਨਾ ਸਿੱਖਿਆ ਸਿੱਖਿਆ ਸਿੱਖਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਸੀ. ਇਸ ਲਈ, ਤਜਰਬੇ ਲਈ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ.”
ਵੀਅਤਨਾਮ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ, ਲੇ ਮਨਹ ਟੀਐਨ, “ਮੇਰੇ ਪਹਿਲੇ ਤਜ਼ਰਬੇ ਲਈ ਭਾਗ ਉਡਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਂਪੂਰਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲੇ ਕੀਤਾ.”
ਮੈਕਸੀਕੋ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੈੱਫ, “ਰਸੋਈ ਰਾਮੋਸ,” ਰਸੋਈ ਲਾਈਨ ਮੇਰਾ ਪਹਿਲਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ.
ਜਾਪਾਨੀ ਪਾਕਿ ਅਕੈਡਮੀ ਬੋਰਡ ਦੇ ਚੇਅਰਮੈਨ, ਮਸਾਹਿਰੋ ਕੁਰੂਸੂ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਮੈਂ ਜਾਪਾਨੀ ਰਸੋਈਏ ਦੇ ਹੁਨਰਾਂ ਅਤੇ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਪਾਨੀ ਕੁਸਿਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਪੰਜ ਜਾਪਾਨੀ ਸ਼ੈੱਫ ਆਪਣੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੁਨਰਾਂ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੀ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਜਪਾਨੀ ਰਸੋਈ ਆਰਟੀ ਦੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਚੇਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਲੱਭੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ. (ਏਆਈ)
(ਕਹਾਣੀ ਇਕ ਸਿੰਡੀਕੇਟਿਡ ਫੀਡ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਬਿ .ਨ ਸਟਾਫ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ.)