ਤਾਮਿਲਨਾਡੂ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅੰਡਿਆਂ ਨਾਲ ਮੇਅਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਲੱਗਾ? ਬਾਹਰੀ ਮੁੱਲ

ਪਿਛਲੇ ਮਹੀਨੇ ਕੇਰਲਾ ਅਤੇ ਤੇਲੰਗਾਨਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਾਮਿਲਨਦੂ ਦੇਸ਼ ਦਾ ਤੀਜਾ ਰਾਜ ਬਣਿਆ, ਜੋ ਇਕ ਸਾਲ ਲਈ ਕੱਚੇ ਅੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਰਾਜ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਵਿਭਾਗ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਫੈਸਲਾ ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦੇ ਹਿੱਤ ਵਿੱਚ ਸੀ.

ਰੋਕਥਾਮ ਦਾ ਕਾਰਨ

ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਬਣੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਜ਼ਹਿਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਸਲਮਾਂਨੇਲ ਟਾਇਫੀਮਿ ium ਮਿਯਮਿਅਮ, ਸੈਲਮੋਨੇਲਾ ਟੈਕਾਈ ਅਤੇ ਲਿਸਟੀਆ ਮੋਨੋਸਿਸਟੋਨਜ਼. ਨੋਟੀਫਿਕੇਸ਼ਨ ਕਹਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਕਾਰੋਬਾਰੀ ਸੰਚਾਲਕ ਮੇਨੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਗਲਤ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਸੂਖਮ ਜੀਵ ਦੁਆਰਾ ਗੰਦਗੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਅਧਿਕਾਰੀ

ਏਜੀ ਸਰਨਿਆ ਗਥਰੀ, ਪੈਰਿਕਸਸ਼ਨ ਐਫਐਸਐਸ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ ਲਿਮਟਿਡ ਨੇ ਕਿਹਾ: “ਕਮਾਈ ਅੰਡੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਉਪਕਰਣ ਦੀ ਸਫਾਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.

ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਕੀ ਹਨ?

ਕਲਾਰਨੀ. ਰਾਜੀਵ ਗਾਂਧੀ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਆਰ, ਡਿਵੇਟਿਵ, ਡੀਆਈਟਰੇਕਟਿਵ, ਜਨਰਲ ਹਸਪਤਾਲ, ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਸਵਾਗਤਯੋਗ ਕਦਮ ‘ਤੇ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਨ. “ਸੂਖਮ ਗੰਦਗੀ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਚਿੰਤਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਗਲਤ ਸਿਹਤ ਦੇ ਜੋਖਮ ਵਰਗੀਆਂ ਸਲੈਡਰਿਸ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ.

ਵੈਂਕਟਸ਼ਜ਼ ਮੁਨਿਕ੍ਰਿਸ਼ਨਨ, ਸੀਨੀਅਰ ਸਲਾਹਕਾਰ – ਕੋਲੋਰੇਕਟਲ ਅਤੇ ਰੋਬੋਟ ਸਰਜਨ, ਅਪੋਲੋ ਪ੍ਰੋਟੋਨ ਕੈਂਸਰ ਸੈਂਟਰ, ਵੀ ਸਹਿਮਤ ਹਨ. “ਜਨਤਕ ਸਿਹਤ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਦੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਚੇ ਅੰਡਿਆਂ ‘ਤੇ ਉਚਿਤ ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਦੋਵੇਂ ਹਨ.”

“ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡਜ਼ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਰਗਰ ਅਤੇ ਸ਼ੋਰਮਾ ਇਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਹਨ, ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਾਲੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਿਨਾਂ ਸਮਝ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਾਹਰੋਂ ਖਾਣਾ ਖਾਓ.