ਕੀ ਅਸੀਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੂਰਕ ਹੋ ਰਹੇ ਹਾਂ? ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਲੁਕਵੇਂ ਖ਼ਤਰੇ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਪੂਰਕਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਸਮੇਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਡਾਕਟਰੀ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਪਰ ਹੁਣ ਉਹ ਆਮ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਮੇਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਾਰਮੇਸੀਆਂ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਾਊਂਟਰ ‘ਤੇ ਖਰੀਦੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੂਰਕ ਇਮਿਊਨ ਬੂਸਟਰ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬੈਠੀ ਜੀਵਨਸ਼ੈਲੀ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸਾਡੇ ਰੋਗਾਂ ਦੇ ਬੋਝ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਲੋਕ ਆਪਣੀਆਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਪੂਰਕਾਂ ਵੱਲ ਮੁੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿ ਕੀ ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

ਪ੍ਰਭਾਵ

ਆਮ ਧਾਰਨਾ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਗਲਤ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਡੀ, ਈ, ਅਤੇ ਕੇ ਦੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਈਪਰਵਿਟਾਮਿਨੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਚਰਬੀ-ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਹੋਣ ਦਾ ਜੋਖਮ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੀ ਖਪਤ ਤਿੰਨ ਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ: ਜਿਗਰ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ, ਸਿਰ ਦਰਦ ਅਤੇ ਨਜ਼ਰ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ। ਜੋ ਲੋਕ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਾਧੂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਮਤਲੀ, ਗੁਰਦੇ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਤਾਲ ਸੰਬੰਧੀ ਵਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਰਾਕਾਂ ਲੈਣਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਲੋਕ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਜੋਂ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਪਾਚਨ ਸੰਬੰਧੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਖੁਰਾਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਕੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਵਗਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸਿਹਤ ਦੇ ਖਤਰੇ

ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਵਿਰਤੀ ਇਸ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਤੋਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ। ਲੋਕ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਪੂਰਕ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਨੁਸਖ਼ੇ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਲਈ ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਨਿਯੰਤਰਣ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਜਾਂਚ ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੈ ਜੋ ਦਵਾਈਆਂ ‘ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਜੋ ਲੋਕ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਸੁਚੇਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਹ ਮਲਟੀਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀਆਂ ਗੋਲੀਆਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸੀਮਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਲੋਕ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਸੇਵਨ ਦੀ ਸੀਮਾ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਕੁੱਲ ਖਪਤ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਇਲਾਜਾਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦੇਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਉਪਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ। ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਲੋਹੇ ਅਤੇ ਜ਼ਿੰਕ ਵਰਗੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਲੈਣ ਦੀ ਇਸਦੀ ਯੋਗਤਾ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਪੂਰਕ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪਤਲਾ ਕਰਨ ਵਾਲੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਦਖਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੰਭੀਰ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਜਾਂ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਜਾਂ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਕਟਰੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪੂਰਕ ਲੈਣ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖਤਰਨਾਕ ਸਿਹਤ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਅਸਲੀਅਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਸੰਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲੋੜਾਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਸੰਜੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪੂਰਕਾਂ ਦੀ ਨਕਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖਾਸ ਸਮੂਹਾਂ ਲਈ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਪੂਰਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਡੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬਾਲਗ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਡੀ ਅਤੇ ਬੀ 12 ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰੀ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਯੋਗ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪੇਸ਼ੇਵਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੂਰਕ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਡਾਕਟਰਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਫੈਸਲਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਯੋਗਸ਼ਾਲਾ ਟੈਸਟ ਦੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖੋ

ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ, ਪੂਰਕਾਂ ਦੇ ਸਬੂਤ-ਅਧਾਰਿਤ ਨੁਸਖ਼ੇ ਨੂੰ ਅੱਗੇ ਦਾ ਰਸਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁਲਾਂਕਣ ਲਈ ਪੂਰਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸਲ ਕਮੀ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਲਈ ਡਾਕਟਰੀ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸਿਹਤ ਅਭਿਆਸ ਪੂਰਕ ਲੋੜਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਹਾਈਡਰੇਸ਼ਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣਾ, ਫਲ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਅਤੇ “ਮੈਗਾਡੋਜ਼” ਤਾਂ ਹੀ ਲੈਣਾ ਜੇ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਸਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।

(ਅਦਿਤੀ ਪ੍ਰਸਾਦ ਆਪਟੇ ਐਸਟਰ ਆਰਵੀ ਹਸਪਤਾਲ, ਬੈਂਗਲੁਰੂ ਵਿੱਚ ਸੀਨੀਅਰ ਕਲੀਨਿਕਲ ਨਿਊਟ੍ਰੀਸ਼ਨਿਸਟ ਹੈ। aditi.apte@asterhospital.in)